Składniki (kupisz w każdej polskiej Biedronce 
):
500 g mąki pszennej (typ 500–650)
400 ml ciepłej wody
1 ½ łyżeczki soli
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
Sposób przygotowania (prostszy niż myślisz!):
W misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże. Dodaj wodę i wymieszaj łyżką – ciasto ma być klejące.
Przykryj ściereczką i zostaw w ciepłym miejscu na 12–18 godzin (np. na noc).
Następnego dnia lekko oprósz ciasto mąką i uformuj kulę.
Odstaw na 30 minut. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 230°C z garnkiem żeliwnym
lub naczyniem żaroodpornym w środku.
Włóż chleb do gorącego garnka, przykryj pokrywką i piecz 30 minut.
Zdejmij pokrywkę i piecz kolejne 15 minut bez przykrycia, aż skórka będzie złota i chrupiąca.
Kto też uwielbia zapach świeżego chleba w domu? Zapisz 
, udostępnij i oznacz osobę, z którą dzielił(a)byś tę kromkę! 
