Koper włoski , szeroko stosowany w kuchni, ma również liczne właściwości prozdrowotne . Ta aromatyczna roślina, pochodząca z basenu Morza Śródziemnego, jest dziś integralną częścią naszej tradycyjnej kuchni. Jednak mało kto wie, że nasiona i cała roślina mogą być stosowane w leczeniu różnych problemów zdrowotnych.
Koper włoski jest często stosowany w leczeniu niektórych zaburzeń trawiennych, takich jak zgaga, nadmierne wzdęcia, niestrawność i utrata apetytu. Może również łagodzić kolkę, zwłaszcza stosowany w postaci naparu w połączeniu z rumiankiem .
Roślina ta może również łagodzić problemy z oddychaniem, takie jak kaszel, astma i zapalenie oskrzeli,
dzięki swoim właściwościom rozkurczowym, które rozszerzają oskrzela. W starożytności stosowano ją również w leczeniu nietrzymania moczu, bólu pleców i problemów ze wzrokiem.
Niektóre badania przypisują właściwościom kopru włoskiego wspomaganie wydalania kamieni nerkowych i łagodzenie wywoływanej przez nie kolki.
Może być również pomocny w przypadku niedrożności wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Spożywany w normalnych ilościach koper włoski jest dobrze tolerowany. Kobiety w ciąży powinny go jednak unikać. Nie jest również zalecany osobom uczulonym na seler i marchew, a także osobom w trakcie antybiotykoterapii lub leczenia hormonalnego.
Koper włoski można spożywać w postaci
naparu (łyżkę nasion zalać szklanką wrzątku) lub dodawać do sałatek i jeść na surowo.
