Składniki
Drodzy przyjaciele, jeśli podoba Wam się ten przepis, zostawcie komentarz!
120 g szynki z Czarnego Lasu (szynka peklowana/wędzona)
250 g pieczarek
2 łyżki ketchupu lub koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
Odrobina wytrawnego białego wina
Kropla oleju lub odrobina masła
1 średnia lub duża cebula
250 ml śmietany (lub śmietanki do gotowania)
1 łyżka bulionu wołowego lub bazy do sosów
2 szczypty soli i pieprzu
Przygotowanie
Przygotowanie
Na początek, drodzy przyjaciele, pokrójcie cebulę oraz szynkę w kostkę i podsmażcie je na maśle na średnim ogniu. Następnie pokrójcie pieczarki – możecie pokroić je na nieco większe kawałki.
Dodajcie koncentrat pomidorowy lub ketchup i duście całość przez około 4–5 minut.
Następnie dodajcie mąkę, dokładnie wymieszajcie i podsmażajcie jeszcze przez 2–3 minuty.
A przy okazji – polecam też coś niezwykle pysznego: ten poncz to prawdziwy hit, od którego można się uzależnić!
Teraz wlejcie białe wino.
Dodajcie śmietanę oraz bulion wołowy i gotujcie przez około 10 minut. Doprawcie solą i pieprzem do smaku.
Sos myśliwski z Czarnego Lasu z 250 g pieczarek
