Rozpływający się w ustach placek jabłkowy: przepis, którego wszyscy szukali
Szarlotka to klasyczny deser, który zadowoli każdego. Z chrupiącym spodem i miękkim, soczystym nadzieniem jabłkowym, ten deser jest idealny na każdą okazję.
Składniki:
Na ciasto:
250 g
mąki pszennej, 125 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę,
50 g cukru,
1
jajko
, szczypta soli.
Na nadzienie:
6 dużych jabłek, obranych i cienko pokrojonych,
50 g cukru,
2 łyżki masła,
1 łyżeczka
mielonego cynamonu, sok z 1/2 cytryny.
Przygotowanie:
Ciasto: W robocie kuchennym wymieszaj mąkę, masło i cukier, aż mieszanina będzie
przypominać mokre okruszki. Dodaj jajko i sól i mieszaj, aż
utworzy się kula ciasta. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Nadzienie: Rozpuść masło na patelni i dodaj jabłka. Smaż na małym ogniu przez około 10 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie. Dodaj cukier, cynamon i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj.Zamów Pieczywo
Przepis jest kontynuowany
na następnej stronieZamów Pieczywo
Więcej na następnej stronie. Reklama
Przygotowanie: Rozwałkuj ciasto w natłuszczonej i oprószonej mąką formie. Nałóż nadzienie jabłkowe na ciasto. Zagnij brzegi ciasta do środka
i posmaruj je żółtkiem. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 35-40 minut, lub do momentu, aż spód
na następnej stronieZamów Pieczywo
Więcej na następnej stronie. Reklama
Przygotowanie: Rozwałkuj ciasto w natłuszczonej i oprószonej mąką formie. Nałóż nadzienie jabłkowe na ciasto. Zagnij brzegi ciasta do środka i posmaruj je żółtkiem. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 35-40 minut, lub do momentu, aż spód
będzie złocistobrązowy, a nadzienie będzie bulgotać.
Wskazówki:
Jabłka: Użyj cierpkich jabłek, takich jak Granny Smith,
aby uzyskać ciekawy kontrast ze słodyczą ciasta.
Przyprawy: Dodaj inne przyprawy według uznania, takie jak gałka muszkatołowa lub kardamon.Zamów Pieczywo
Polewa: Dla dodatkowego smaku, przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem.
Lody: Podawaj ciasto na ciepło z
gałką lodów waniliowych dla pysznego kontrastu.
Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy:Zamów Pieczywo
Łatwe w przygotowaniu: Dzięki prostym składnikom i przejrzystej instrukcji możesz upiec to ciasto w domu.
Wszechstronne: Możesz zmodyfikować przepis, dodając inne składniki, takie jak rodzynki, orzechy lub odrobinę rumu.
