Porcje / Liczba osób: 4 osoby
Czas przygotowania: 2 godziny i 30 minut
Kategoria: Mięso
Poziom trudności: Łatwy
Składniki do przygotowania pieczonej golonki wieprzowej
2 świeże golonki wieprzowe
, sól, mielony pieprz
, liść laurowy, tymianek, ziarna pieprzu,
1 szklanka czerwonego wina,
oliwa z oliwek
Jak przygotować pieczoną golonkę wieprzową
Pieczona golonka to bardzo smaczne mięso, które wystarczy kilka razy obrócić w piekarniku z odrobiną wina, aby stało się soczyste.
Mięso gotujemy w rondlu z wodą, solą, liściem laurowym i pieprzem na średnim ogniu przez około pół godziny.
Wyjmujemy je z patelni, smarujemy
