Zobacz więcej
Jaja
jajka
Nabiał i jajka
Składniki
1 łyżeczka cukru
, 4 łyżki średnio ostrej musztardy,
1 szczypta soli
, 7 jajek,
2 łyżki masła
, 4 łyżki mąki,
300 ml mleka,
300 ml bulionu warzywnego,
1 1/2 łyżki octu (winnego),
1 szczypta pieprzu,
120 ml śmietanki
, 1 łyżka posiekanej pietruszki
Zobacz więcej
Odkrywaj smaki
gotowanie
Zamów Owoce
przygotowanie
Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
Zobacz więcej
Przyprawy i sosy
Gotowanie i przepisy
Wypieki
Zobacz więcej
Jaja
musztardą
Zupy i potrawki
przygotowanie
Oto, jak
to robię: najpierw gotuję jajka na miękko przez cztery do pięciu minut. Następnie płuczę je w zimnej wodzie, obieram i odkładam.
Następnie rozgrzej masło w rondlu, cały czas dosypuj mąkę i pozwól jej lekko zrumienić się.
Teraz zalej gorącym mlekiem i bulionem warzywnym, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około cztery minuty.
Doprawić octem winnym, cukrem, musztardą, solą i pieprzem, na koniec dodać śmietanę, ale nie doprowadzać ponownie do wrzenia.
3. Przekrój jajka na pół i ułóż je na rozgrzanych talerzach. Polej je sosem i posyp posiekaną natką pietruszki
przed podaniem.
Smacznego!
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
Zobacz więcej
Przyprawy i sosy
Gotowanie i przepisy
Desery
