Specjalne nadzienie tego belgijskiego ciasta robi ogromną różnicę, nadając mu niezrównaną kremowość. Każda warstwa oferuje komplementarną teksturę i smak. Aż cieknie ślinka na samą myśl!
Odkryj kompletny przewodnik krok po kroku, jak przygotować to pyszne belgijskie ciasto w domu, używając prostych i łatwo dostępnych składników. Postępuj zgodnie z przepisem, aby uniknąć błędów.
Jak zrobić ciasto belgijskie
SKŁADNIKI Na krem czteroskładnikowy:
400 ml mleka, 1 mała puszka śmietanki , 1 puszka mleka skondensowanego , 1 szklanka mleka kokosowego, 4 łyżki mleka w proszku, 3 łyżki mąki kukurydzianej. Na okruchy ciasteczek:
2 łyżki roztopionego
masła, 130 gramów herbatników mlecznych. Do złożenia:
Do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj mleko kokosowe, śmietankę i mleko. Energicznie wymieszaj i postaw na małym ogniu. Gotuj, ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie wrzeć i zgęstnieć. Gotuj przez kolejne 2 minuty i zdejmij z ognia. Przed użyciem odczekaj, aż śmietanka osiągnie temperaturę pokojową. Ciastko z farofą:
Umieść herbatniki w robocie kuchennym i zmiel na drobny proszek. Dodaj roztopione masło i ponownie zmiksuj, aż powstanie wilgotna kruszonka. Złóż ciasto
belgijskie:
W żaroodpornym naczyniu rozsmaruj połowę przygotowanego kremu. Przykryj obficie pokruszonymi ciasteczkami, a następnie posyp posiekaną białą czekoladą. Na wierzchu rozsmaruj resztę kremu. Na koniec udekoruj bitą śmietaną i posyp pokruszonymi ciasteczkami. Schłodź w lodówce przez co najmniej 3 godziny przed podaniem.
