- Delikatnie podpraż przyprawy
Rozgrzej niewielki rondelek na średnim ogniu. Wsyp nasiona kminu, kolendry i kopru włoskiego, a następnie praż je przez około 30 sekund, aż zaczną wydzielać intensywny aromat.
Krótki proces prażenia pomaga uwolnić naturalne olejki eteryczne odpowiedzialne za charakterystyczny smak i zapach przypraw.
-
- Gotowanie naparu
Do rondelka wlej 2 szklanki wody. Dodaj plasterki imbiru oraz kurkumę.
- Gotowanie naparu
Doprowadź do delikatnego wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut. Jeśli wolisz bardziej intensywny smak, możesz wydłużyć gotowanie do około 10 minut.
- Dodaj cytrynę
Po zakończeniu gotowania zdejmij rondelek z ognia i przykryj go pokrywką na około 3 minuty, aby przyprawy mogły