Cześć, usuwamy nieaktywnych członków grupy. Napisz „OK”, aby potwierdzić swoją obecność. 💛 Ktoś tu ciągle zjada gołębie. Składniki:

2 główki kapusty

ok. 900 g (2 funty) mielonej wołowiny

3 szklanki ryżu

1 jajko

1 łyżeczka czosnku

1 pęczek natki pietruszki

2 cebule, posiekane

1 puszka (ok. 425 g / 15 uncji) sosu pomidorowego

1 puszka (ok. 800 g / 28 uncji) krojonych pomidorów

1/4 szklanki sosu pomidorowego (do masy mięsnej)

Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Umieść główkę kapusty w garnku z wrzącą wodą i stopniowo oddzielaj liście.

Ostrym nożem odetnij twardą część każdego liścia kapusty…

Wymieszaj mięso mielone, ryż, jajko, czosnek, natkę pietruszki, cebulę, sól i pieprz.

Nałóż

porcję masy (wielkości kiełbaski) na każdy liść kapusty, zwiń jak burrito i ułóż w naczyniu do zapiekania łączeniem do dołu.

Aby zapobiec przypaleniu gołąbków, wyłóż dno naczynia odrobiną sosu pomidorowego i kilkoma liśćmi kapusty.

Zalej gołąbki sosem pomidorowym i krojonymi pomidorami.

Przykryj i piecz w temperaturze 190°C przez około 75 minut.

Następnie zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz przez kolejne około 90 minut, aż będą miękkie. W trakcie pieczenia polewaj je wytworzonym sosem.

Podawaj z sosem pomidorowym.