Przygotuj się na ucztę smaków z naszym kremowym ciastem czekoladowym wzbogaconym Prestige i przepysznym nadzieniem kokosowym! To wykwintne dzieło łączy bogactwo czekolady z kremową konsystencją Prestige, tworząc nieodpartą rozkosz dla miłośników dobrych deserów.
SKŁADNIKI
NADZIENIE KOKOSOWE
1 puszka mleka skondensowanego
395 g 50 g wiórków kokosowych
DWIE łyżki cukru rafinowanego
26 g 1 łyżka niesolonego masła
NADZIENIE GANACHE
250 Gnoble gorzka czekolada
1 pudełko (120 g) śmietanki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
PRZYGOTOWANIE KUBKÓW KOKOSOWYCHPierwszym krokiem jest wybór odpowiedniej patelni do przygotowywania dania, najlepiej takiej, która ma powłokę nieprzywierającą, ponieważ tego typu nadzienie
łatwo przywiera.
Rozpuść w nim łyżkę niesolonego masła lub margaryny, utrzymując niską temperaturę.
Gdy masło całkowicie się rozpuści i nie będzie już widoczne, dodaj mleko skondensowane i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Następnie dodaj cukier rafinowany i wiórki kokosowe i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Aby sprawdzić, czy masa jest gotowa, sprawdź, czy jest kremowa, ale nie pozwól jej zbytnio stwardnieć, ponieważ pozostawienie jej w temperaturze pokojowej naturalnie nada przepisowi gęstszą konsystencję ze względu na obecność kokosa.Teraz poczekaj aż ostygnie, nie ma potrzeby wkładać do lodówki.
WAŻNE!
Zawsze
mieszaj bez przerwy, inaczej nadzienie kokosowe się przypali. Zachowaj więc szczególną ostrożność
!
TERAZ PRZYGOTUJ GANACHE!
Rozpuść czekoladę w mikrofalówce na średniej mocy. Ważne jest, aby przerywać co 30 sekund, aby sprawdzić, czy czekolada się rozpuściła. Poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.
