Składniki :
1 ugotowana pierś z kurczaka
2 średnio ugotowane marchewki
2 łyżki świeżego sera lub ricotty
2 łyżki majonezu (opcjonalnie, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Odrobina oliwy z oliwek lub soku z cytryny dla nadania potrawie wyjątkowego charakteru
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka ugotować w osolonej i przyprawionej wodzie (opcjonalnie można ją ugotować na parze lub w wodzie gotowanej).
Marchewkę ugotuj na parze lub w wodzie, aż będzie bardzo miękka.
W malakserze lub blenderze o dużej mocy zmiksuj pokrojonego w kostkę kurczaka,
