Korzyści zdrowotne
Przyjrzyjmy się kluczowym korzyściom zdrowotnym płynącym z utrzymywania prawidłowego poziomu witaminy D:
utrzymanie zdrowia układu kostnego od dzieciństwa aż po starość
Witamina D wspomaga lepsze wchłanianie wapnia z pożywienia. U osób starszych codzienna dawka witaminy D pomaga zapobiegać złamaniom i kruchości kości; u dzieci wspiera harmonijny rozwój układu kostnego i pomaga zapobiegać krzywicy – schorzeniu charakteryzującemu się koślawymi lub szpotawymi nogami, powiększonymi stawami kolanowymi oraz łamliwymi kośćmi podatnymi na złamania.
Witamina D a stwardnienie rozsiane
Choć stwardnienie rozsiane jest chorobą autoimmunologiczną, nie ma jednoznacznych dowodów potwierdzających, że witamina D może pomóc w zapobieganiu temu schorzeniu.
Cukrzyca a witamina D
Niektórzy specjaliści uważają, że istnieje silny związek między tymi dwoma zagadnieniami, choć nie wiadomo dokładnie, co jest przyczyną, a co skutkiem.
Z jednej strony suplementacja witaminą D może pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2; z drugiej – nadmiar tkanki tłuszczowej (często występujący u pacjentów z cukrzycą) może prowadzić do obniżenia poziomu witaminy D w organizmie.
Witamina D a utrata wagi
Naukowo udowodniono, że osoby otyłe mają bardzo niski poziom witaminy D. Tkanka tłuszczowa „więzi” tę witaminę, uniemożliwiając jej przedostanie się do układów organizmu i pełnienie swoich funkcji.
Nie jest jednak jasne, czy to otyłość powoduje niedobór witaminy D, czy odwrotnie.
Warto wiedzieć: Badanie na mniejszą skalę wskazuje, że osoby stosujące dietę z ograniczeniem kalorii i jednocześnie przyjmujące suplementy witaminy D chudną łatwiej i szybciej.
Witamina D: Skuteczna w walce z nowotworami
Istnieją solidne dowody na to, że witamina D może być cennym wsparciem w profilaktyce i leczeniu wielu rodzajów nowotworów, w tym raka jelita grubego, piersi i prostaty. Ponadto niski poziom witaminy D może przyczyniać się do pogorszenia funkcji poznawczych związanego z wiekiem.
Z drugiej strony, wysoki poziom witaminy D może zwiększać ryzyko raka trzustki, jeśli nie dba się o zbilansowaną dietę i prawidłową masę ciała lub prowadzi siedzący tryb życia. Witamina D a depresja
Na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać, że nie ma między nimi żadnego związku. Rzeczywistość wygląda jednak zupełnie inaczej. Witamina D odgrywa kluczową rolę w rozwoju i funkcjonowaniu mózgu, a badania potwierdzają, że podawanie wysokich dawek tej witaminy wiąże się z wyraźną poprawą w zakresie objawów depresji. Źródła bogate w witaminę D
Latem można ją łatwo pozyskać, po prostu przebywając na słońcu przez co najmniej 15 minut dziennie – pamiętając oczywiście o stosowaniu kremu z filtrem i noszeniu nakrycia głowy, aby uniknąć udaru słonecznego. W okresach o mniejszym nasłonecznieniu witaminę D można dostarczać organizmowi wraz z pożywieniem.
Do najbogatszych źródeł naturalnych należą: łosoś, makrela, tuńczyk, sardynki, żółtka jaj, wątróbka wołowa, zboża, orzechy, jabłka, produkty mleczne itp. Jeśli takie działania okażą się niewystarczające, można sięgnąć po suplementy witaminy D, dostępne w dwóch postaciach: D2 – ergokalcyferol (rodzaj występujący w żywności) – oraz D3 – cholekalcyferol (postać wytwarzana w organizmie pod wpływem promieniowania słonecznego).
