Napój ten nie spali tłuszczu z brzucha, ale wspomaga relaks, nawodnienie i zdrowy sen – a wszystkie te warunki są niezbędne do długotrwałego dobrego samopoczucia.
Łagodzące złote mleko (kurkuma jako środek nasenny)
Dlaczego to działa :
-
- Kurkuma : Zawiera kurkuminę, która ma właściwości przeciwzapalne.
- Imbir : wspomaga trawienie i ma łagodne działanie termogeniczne.
- Cynamon : Może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi w nocy.
- Ciepłe mleko : Zawiera tryptofan i wapń, które wspomagają sen.
- **Miód** (opcjonalnie): Niewielka ilość może pomóc się zrelaksować, nie podnosząc poziomu cukru we krwi.
Składniki (1 porcja)
-
- 1 szklanka niesłodzonego mleka (krowiego, migdałowego, owsianego lub kokosowego)
- ½ łyżeczki mielonej kurkumy
- ¼ łyżeczki mielonego imbiru (lub kilku cienkich plasterków świeżego imbiru)
- ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
- Szczypta czarnego pieprzu (poprawia wchłanianie kurkuminy)
- 1 łyżeczka surowego miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie; pominąć, aby uzyskać mniej cukru)
- Szczypta ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, dla smaku)
instrukcje
-
- Delikatnie podgrzej mleko w rondelku na małym ogniu (nie doprowadzaj do wrzenia).
- Dodaj kurkumę, imbir, cynamon i czarny pieprz i mieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Zdjąć z ognia. Dodać miód (opcjonalnie) i wanilię.
- W razie potrzeby odcedź świeży imbir. Przelej do kubka i pij powoli 30–60 minut przed snem.