Pieczarki z masłem czosnkowym i natką pietruszki
Składniki:
500 g świeżych pieczarek
3 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku, drobno posiekane2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sól do smaku
½ łyżeczki czarnego pieprzu
Keep reading — tap the button below to continue.
Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Dokładnie oczyść pieczarki i osusz je; mniejsze sztuki pozostaw w całości.Rozgrzej masło i oliwę na dużej patelni.
Dodaj pieczarki i smaż na średnio-mocnym ogniu przez 5–7 minut, aż ładnie się zarumienią.
Dodaj czosnek oraz czarny pieprz i smaż przez minutę.
Dodaj sól oraz natkę pietruszki i smaż
przez kolejną minutę.
Na koniec wmieszaj sok z cytryny (jeśli chcesz).Podawaj
Keep reading — tap the button below to continue.
na ciepło – z pieczywem lub jako dodatek do mięsa czy kurczaka. 
Sekret: Nie przeładowuj patelni; zachowaj odstępy między pieczarkami, aby mogły się odpowiednio zarumienić, zamiast puszczać wodę i robić się miękkie lub duszone.
Keep reading — tap the button below to continue.
