słodki smak, zgodnie z przepisem można zmniejszyć ilość cukru.
Czy można przygotować wersję bez orzechów?
Tak. Orzechy pekan można pominąć albo zastąpić nasionami lub dodatkową porcją precli.
Podsumowanie
Truskawkowy deser z chrupiącą posypką łączy trzy wyraźnie różne elementy: puszysty krem, soczyste owoce i karmelizowaną mieszankę precli z orzechami. Dzięki zestawieniu słodkich i lekko słonych smaków każdy z tych składników zachowuje swój charakter.
Przygotowanie jest proste, a najważniejszą zasadą pozostaje odpowiedni moment składania deseru. Jeśli chrupiąca posypka zostanie całkowicie wystudzona i dodana tuż przed serwowaniem, zachowa swoją charakterystyczną strukturę, która wyróżnia ten truskawkowy deser.
