Ten 50-letni przepis bije na głowę każde współczesne ciasto

Składniki:

 

200 g daktyli (wydrylowanych i posiekanych)

 

, 100 ml gorącej wody

 

, 100 g zmielonych płatków owsianych lub mąki orkiszowej

 

, 100 g orzechów włoskich (posiekanych)

 

, 2 jajka (lub 2 jajka lniane: 2 łyżki siemienia lnianego + 6 łyżek wody)

 

, 50 ml syropu klonowego lub miodu ,

 

 

 

1 łyżeczka cynamonu,

 

1 łyżeczka proszku do

pieczenia,

 

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,

 

1 szczypta soli,

 

50 ml oleju kokosowego lub oliwy z oliwek.

 

Na wierzch:

 

100 g jogurtu greckiego lub kokosowego,

 

1 łyżka syropu klonowego,

 

1 garść orzechów włoskich do posypania.

 

przygotowaniePrzygotowanie:

 

Zalej daktyle gorącą wodą, odstaw na 10 minut, a następnie drobno zmiksuj.

 

 

 

Roztrzep jajka, syrop

pieczenia,

 

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,

 

1 szczypta soli,

 

50 ml oleju kokosowego lub oliwy z oliwek.

 

Na wierzch:

 

100 g jogurtu greckiego lub kokosowego,

 

1 łyżka syropu klonowego,

 

1 garść orzechów włoskich do posypania.

 

przygotowaniePrzygotowanie:

 

Zalej daktyle gorącą wodą, odstaw na 10 minut, a następnie drobno zmiksuj.

 

 

 

Roztrzep jajka, syrop

klonowy, wanilię i olej kokosowy. Dodaj płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia, sól i orzechy włoskie. Dodaj puree z daktyli i dokładnie wymieszaj.

 

Przełóż ciasto do natłuszczonej formy i piecz w temperaturze 180°C (350°F) przez około 30–35 minut.

 

Ostudź, posmaruj jogurtem, polej odrobiną syropu klonowego i udekoruj orzechami

włoskimi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *