Najprostszym sposobem na przygotowanie szybkiego obiadu jest użycie zaledwie kilku składników i poświęcenie minimalnej ilości czasu.
Oto 3 superszybkie przepisy, do których potrzebujesz tylko 4 podstawowych składników:
Kremowy makaron z fetą i pomidorami (15 minut)
Składniki: Makaron (np. penne lub fusilli), pomidorki koktajlowe, ser feta, czosnek.
Przygotowanie:
Przygotuj naczynie żaroodporne: Umieść kostkę fety na środku i rozłóż wokół niej pomidorki koktajlowe i rozgnieciony czosnek. Skrop odrobiną oleju i piecz w temperaturze 200°C (390°F) przez około 15–20 minut, aż
Pomidory powinny
być miękkie.
W międzyczasie ugotuj makaron.
Rozgnieć pieczoną fetę i pomidory widelcem na gładki, kremowy sos i wymieszaj z ugotowanym makaronem.
Rolada z ciasta francuskiego z szynką i serem (20 minut)
Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (z schłodzonej części), szynka w plasterkach, starty ser (np. Trappista lub Cheddar), 1 jajko (do posmarowania).
Przygotowanie:
Rozwałkuj ciasto francuskie, przykryj plasterkami szynki i posyp obficie serem.
Zwiń ciasno (jak roladę szwajcarską) i pokrój na plastry o grubości około 2 cm. Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz
w temperaturze 200°C przez 15–18 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Meksykańska quesadilla (10 minut)
Składniki: Tortilla, starty ser, fasola z puszki (lub kukurydza), wstępnie ugotowane paski piersi kurczaka (lub tuńczyk z puszki).
Sposób przygotowania:
Umieścić tortillę na suchej patelni.
Posmarować jedną połówkę serem, fasolą/kukurydzą i kurczakiem/tuńczykiem.
Złożyć tortillę na pół i smażyć na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż ser całkowicie się roztopi.
