Składniki

Składniki

Na ciasto:

• 200 g mąki pszennej

• 200 g cukru

• 4 jajka

• 150 g wiórków kokosowych

• 100 ml oleju roślinnego

• 1 opakowanie proszku do pieczenia

• 1 opakowanie cukru waniliowego

• 1 szczypta soli

Na budyń:

• 500 ml mleka

• 1 opakowanie budyniu waniliowego (w proszku)

 

• 3 łyżki cukru

 

Do posypania:

• (Opcjonalnie) wiórki kokosowe
Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Wyłóż formę (ok. 24 cm) papierem do pieczenia.
2. W misce ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę.
3. Dodaj olej i wiórki kokosowe, wymieszaj.
4. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do