Świeży sok z selera
Składniki :
4 łodygi selera
½ szklanki wody
Sok z ½ cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Dokładnie umyj seler i zmiksuj go z wodą. W razie potrzeby dodaj cytrynę, aby wzmocnić działanie detoksykujące. Pij napar na pusty żołądek, 3 do 4 razy w tygodniu.
Idealny do oczyszczania
nerki i wątroba w tym samym czasie.
Napar z selera
Składniki :
2 łodygi selera z liśćmi
1 litr wody
Przygotowanie:
Zagotuj wodę, dodaj seler i gotuj
przez 10 minut. Odstaw na kolejne 5 minut, przecedź i pij w ciągu dnia.
Działa jako łagodny środek moczopędny i oczyszczający wątrobę.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
Sałatka detoksykacyjna z selerem
Składniki :
2 posiekane łodygi selera
½ pokrojonego ogórka
1 starta marchewka
Garść szpinaku
Sok z cytryny i oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku. Możesz zjeść to jako lekki lunch lub kolację.
Bogate w błonnik, przeciwutleniacze i niezbędne minerały.
Zupa z zielonego selera
Składniki :
Zupy i gulasze
4 łodygi selera
1 por
1 średni ziemniak
1 marchewka
1 litr wody lub bulionu
Sól morska do smaku
Przygotowanie:
Do
Gotuj wszystkie składniki do miękkości. Następnie zmiksuj na gładką masę. Możesz spożywać dwa razy w tygodniu.
Wspomaga trawienie, zmniejsza stany zapalne i wzmacnia wątrobę.
Badania potwierdzające skuteczność selera
Kilka badań wykazało korzystne działanie selera:
Journal of Medicinal Food (2010): stwierdzono, że ekstrakt z selera ma istotne działanie hepatoprotekcyjne. Dieta
Żywność
Pakistan Journal of Nutrition (2008): doniesiono, że sok z selera poprawia pracę nerek i obniża poziom mocznika i kreatyniny.
Fitoterapia (2011): wykazano, że zawarte w niej flawonoidy
