Deser warstwowy z kremem czekoladowym – łatwy, pyszny i bez pieczenia
Składniki
2 dl mleka
1 dl śmietanki kremówki
1/2 dl cukru
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
1 łyżka masła
1 szczypta soli
Sposób przygotowania
-
- Przygotuj krem waniliowy
Wlej mleko i śmietankę do rondla, a następnie dodaj cukier, mąkę kukurydzianą i szczyptę soli.
Dokładnie ubij zimną śmietankę, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści i uzyskasz gładką, bezgrudkową masę.
Następnie postaw rondel na średnim ogniu i podgrzewaj, ciągle mieszając trzepaczką. Masa będzie stopniowo gęstnieć.
Gdy masa będzie gęsta i aksamitna, zdejmij rondel z ognia. Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
- Przygotuj krem waniliowy