Niezbędne składniki: skórki, pestki (najlepiej organiczne), filtrowana woda, cukier (1-2 łyżki na szklankę wody).
Proste kroki:
Przygotuj resztki: przechowuj skórki i pestki w zamrażarce, aż będziesz mieć ich wystarczająco dużo.
Napełnij szklany słoik do połowy resztkami, zalej filtrowaną wodą, dodaj cukier.
Przykryj ściereczką i zabezpiecz gumką, aby umożliwić cyrkulację powietrza i nie przyciągnąć owadów.
Pozostaw do fermentacji w ciepłym, ciemnym miejscu, mieszając codziennie.
Odcedź po 1-2 tygodniach, a następnie pozwól fermentować przez kolejne 3-4 tygodnie.
Spróbuj i przelej do butelek, gdy będzie wystarczająco kwaśny.
Wskazówki:
Zawsze używaj szkła, nigdy metalu.
• Bądź cierpliwy: im dłużej fermentuje, tym lepszy!
• Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.
Magiczne zastosowania: gotowanie, napój detoksykujący, tonik do skóry, płukanka do włosów, naturalny środek czyszczący…
Zero waste, 100% naturalny: zamień to, co wyrzuciłbyś, w ekologiczny i wielofunkcyjny skarb!
