Nie trzeba go gotować. Każdy, kto go spróbuje, pyta o przepis. Nawet jeśli zrobisz 100 słoików, to i tak za mało. Niesamowicie pyszne!

editor1onLeave a Comment on Nie trzeba go gotować. Każdy, kto go spróbuje, pyta o przepis. Nawet jeśli zrobisz 100 słoików, to i tak za mało. Niesamowicie pyszne!

Nie trzeba go gotować. Każdy, kto go spróbuje, pyta o przepis. Nawet jeśli zrobisz 100 słoików, to i tak za mało. Niesamowicie pyszne!

  • 2,5 kg czerwonej papryki
  • 20 do 25 ostrych papryczek chili
  • 1 główka czosnku
  • 3 kg marchewki
  • 1 szklanka oleju (225 ml)

—

Korzyści ze składników

Więcej o
oliwie z oliwek.
Obserwuj naturę.
Otrzymaj ekologiczny koszyk.
Marchew: Bogata w beta-karoten; poprawia wzrok, odżywia skórę, wspomaga trawienie i zdrowie układu krążenia.
Czerwona papryka: Bogata w witaminy C i A oraz przeciwutleniacze; wzmacniaWzmacnia układ odpornościowy i stymuluje metabolizm.
Czosnek:

Poprawia krążenie krwi i ma właściwości antybakteryjne.
Ocet: Pomaga konserwować warzywa i poprawia ich smak.

 

Instrukcje krok po kroku

Kontynuuj czytanie na następnej stronie

    1. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Dodaj grubą sól i dobrze wymieszaj rękoma, aż marchewki puszczą sok.
    2. Posiekaj czerwoną paprykę, papryczki chili i czosnek w robocie kuchennym.
    3. Połącz wszystkie składniki – w tym pietruszkę, ocet i oliwę – w dużej misce. Dobrze wymieszaj.

 

  1. Odstaw mieszankę do marynowania na 1 do 2 godzin.Smaki się łączą, a warzywa uwalniają więcej soku.
    5. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej soli.
  1. Ważne, aby nie użyć zbyt mało soli, aby nie przytłoczyć smaku.
    1. Przelej mieszankę do wysterylizowanych słoików. Lekko dociśnij, aby usunąć pęcherzyki powietrza i upewnij się, że wszystkie składniki są całkowicie pokryte płynem.

       

    2. Wytrzyj brzegi słoików papierowym ręcznikiem i szczelnie zamknij je nowymi nakrętkami.
    3. Przechowuj w lodówce. Preparat będzie gotowy po 3 tygodniach i zachowa świeżość jak pierwszego dnia.

    —

    Wskazówki i zalecenia

    • Zawsze używaj wysterylizowanych słoików.
        • Aby uzyskać łagodniejszy smak, zmniejsz ilość papryczek chili.
        • Regularnie sprawdzaj słoiki i w razie potrzeby uzupełniaj mieszanką octu i oleju.

       

      • Doskonale komponuje się z mięsem,
      • rybami, domowym chlebem i sałatkami.
      • Najlepiej spożyć w ciągu 2 miesięcy.

      Jeśli sobie tego życzysz, mogę również przepisać tekst dla Ciebie i przygotować krótki, viralowy wpis w mediach społecznościowych.👍

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *