Potrzebne składniki

Do przygotowania ciasta „na kubki” potrzebne będą:

• 1 kubek cukru

• 1 kubek oleju

• 1 kubek mąki pszennej

• 1 kubek jogurtu naturalnego

• 4 jajka

• 3 opakowania cukru wanilinowego

• 1 opakowanie proszku do pieczenia

• Starta skórka z 1 cytryny

• Szczypta soli

• Cukier puder (do posypania na koniec)

  Przygotowanie krok po kroku

  1. Oddzielanie jajek: Białka umieść w dużej misce, a żółtka w osobnym naczyniu.

  2. Ubijanie białek: Dodaj do białek szczyptę soli i ubijaj je na sztywną pianę.

  3. Mieszanie żółtek: Do miski z żółtkami dodaj cukier, cukier wanilinowy oraz jogurt. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

  4. Dodawanie oleju: Kontynuując mieszanie masy, stopniowo dodawaj olej, a następnie otartą skórkę z cytryny.

  5. Łączenie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj tę mieszankę do masy z żółtkami. Dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.

  6. Dodawanie białek: Ostrożnie dodaj ubitą pianę z białek do ciasta, delikatnie mieszając łyżką ruchami z dołu do góry.

  7. Przekładanie do formy: Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej olejem i oprószonej mąką.

  8. Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz ciasto przez 25–30 minut. Sprawdź gotowość za pomocą wykałaczki – jeśli po wbiciu w ciasto pozostanie ona sucha i czysta, oznacza to, że wypiek jest gotowy!

  9. Ostatni szlif: Gdy ciasto całkowicie ostygnie, posyp jego wierzch cukrem pudrem.

     Efekt końcowy

     Będziesz cieszyć się puszystym, aromatycznym ciastem, które jest niezwykle łatwe w przygotowaniu — idealne na każdą okazję! Ten prosty przepis z pewnością wywoła uśmiech na Twojej twarzy i zostanie doceniony przez Twoich bliskich.

     Podawaj z filiżanką gorącej herbaty lub kawy i ciesz się czasem spędzonym w gronie najbliższych! Smacznego!