Składniki:
150 g świeżych lub mrożonych jagód
250 ml mleka (pełnego lub roślinnego)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 porcja espresso (opcjonalnie, do podania latte)
Bita śmietana lub pianka mleczna do dekoracji
przygotowanie
Podgrzej jagody z miodem i ekstraktem waniliowym w małym rondelku, aż zmiękną. Krótko zmiksuj lub rozgnieć widelcem.
Delikatnie podgrzej mleko i ubijaj je, aż będzie puszyste, za pomocą spieniacza do mleka lub trzepaczki.
Zaparz świeże espresso (opcjonalnie, w przypadku wersji latte).
Do szklanki włóż mus jagodowy, zalej espresso i dodaj ciepłe mleko.
Udekoruj pianką mleczną lub bitą śmietaną i dodaj kilka świeżych jagód.
Wskazówka: Aby uzyskać jeszcze bardziej kremową wersję, możesz wymieszać łyżkę twarogu z musem jagodowym – nada to aksamitną konsystencję i idealnie dopasuje się do Twojego stylu.
