Składniki te przyczyniają się do produkcji energii, prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, utrzymania kości, aktywności mięśni i ochrony antyoksydacyjnej.
1. Mogą wspomagać zdrowie serca
Jedną z najczęściej badanych zalet orzechów jest ich potencjalny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Nerkowce zawierają głównie tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, które są uważane za korzystne dla serca, jeśli spożywa się je zamiast tłuszczów nasyconych.
Badania wskazują, że regularne spożywanie orzechów może przyczyniać się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i poprawy profilu cholesterolu, jako element ogólnie zdrowej diety.
Niektóre badania wykazały, że nerkowce mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu trójglicerydów i funkcji naczyń krwionośnych, jednak wyniki dotyczące cholesterolu LDL są niejednoznaczne.
Zamiast uważać nerkowce za panaceum na wszystkie dolegliwości, eksperci zalecają włączenie ich do zbilansowanej diety bogatej w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i chude białka.
2. Mogą pomóc w kontrolowaniu apetytu
Pomimo że orzechy nerkowca są stosunkowo kaloryczne, mogą być dobrym elementem planów kontroli wagi.
Połączenie białka, zdrowych tłuszczów i błonnika pomaga zapewnić uczucie sytości i satysfakcji po jedzeniu.
Może to zmniejszyć prawdopodobieństwo nadmiernego podjadania w późniejszych godzinach dnia.
Składniki te przyczyniają się do produkcji energii, prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, utrzymania kości, aktywności mięśni i ochrony antyoksydacyjnej.
1. Mogą wspomagać zdrowie serca
Jedną z najczęściej badanych zalet orzechów jest ich potencjalny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Nerkowce zawierają głównie tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, które są uważane za korzystne dla serca, jeśli spożywa się je zamiast tłuszczów nasyconych.
Badania wskazują, że regularne spożywanie orzechów może przyczyniać się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i poprawy profilu cholesterolu, jako element ogólnie zdrowej diety.
Niektóre badania wykazały, że nerkowce mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu trójglicerydów i funkcji naczyń krwionośnych, jednak wyniki dotyczące cholesterolu LDL są niejednoznaczne.
Zamiast uważać nerkowce za panaceum na wszystkie dolegliwości, eksperci zalecają włączenie ich do zbilansowanej diety bogatej w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i chude białka.
2. Mogą pomóc w kontrolowaniu apetytu
Pomimo że orzechy nerkowca są stosunkowo kaloryczne, mogą być dobrym elementem planów kontroli wagi.
Połączenie białka, zdrowych tłuszczów i błonnika pomaga zapewnić uczucie sytości i satysfakcji po jedzeniu.
Może to zmniejszyć prawdopodobieństwo nadmiernego podjadania w późniejszych godzinach dnia.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Badania wskazują również, że część tłuszczu zawarta w całych orzechach może nie zostać w pełni wchłonięta podczas trawienia, co może potencjalnie zmniejszyć całkowitą liczbę kalorii przyswajanych przez organizm.
Wielkość porcji nadal ma znaczenie, ale umiarkowane spożycie może być częścią zdrowego stylu życia.
3. Wspiera mocne kości i mięśnie
Nerkowce są doskonałym źródłem magnezu, minerału biorącego udział w setkach procesów biologicznych.
Magnez przyczynia się do:
Normalna funkcja mięśni
Sygnalizacja nerwowa
Tworzenie kości
Produkcja energii
Zdrowy rytm serca
Wiele osób dorosłych nie spożywa wystarczającej ilości magnezu w diecie, dlatego produkty bogate w magnez są szczególnie cenne.
Korzyści płynące ze spożywania orzechów nerkowca wykraczają daleko poza kości i mięśnie. Ich unikalna kombinacja składników odżywczych może również wpływać na poziom cukru we krwi, zdrowie skóry, a nawet wzrok. Mogą wspomagać zdrową regulację poziomu cukru we krwi
. Orzechy nerkowca mają stosunkowo niski wpływ na indeks glikemiczny w porównaniu z wieloma przetworzonymi przekąskami.
Zawarta w nich mieszanka zdrowych tłuszczów, białka i błonnika spowalnia trawienie i może pomóc w ograniczeniu gwałtownych wahań poziomu cukru we krwi po posiłkach.
Niektóre badania wskazują, że regularne spożywanie orzechów wiąże się z lepszym zdrowiem metabolicznym i może wspomagać zdrową kontrolę poziomu glukozy, jeśli połączy się je z innymi zdrowymi nawykami.
Jednakże orzechy nerkowca nie powinny być traktowane jako substytut leczenia medycznego lub profesjonalnych porad dotyczących leczenia cukrzycy.
5. Dostarcza składników odżywczych, które wspomagają zdrowie skóry.
Skóra potrzebuje różnych składników odżywczych, aby zachować swoją strukturę i wygląd.
Orzechy nerkowca zawierają kilka związków, które korzystnie wpływają na zdrowie skóry, w tym:
Witamina E
Cynk
Miedź
Selen
Antyoksydanty
Składniki odżywcze te pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspomagają procesy związane z naprawą tkanek i produkcją kolagenu.
Zrównoważona dieta bogata w produkty bogate w składniki odżywcze może pomóc zachować zdrowo wyglądającą skórę na przestrzeni czasu.
6. Zawiera związki wspomagające zdrowie oczu
Nerkowce zawierają luteinę i zeaksantynę, naturalnie występujące karotenoidy w siatkówce oka.
Związki te działają jako przeciwutleniacze i pomagają filtrować określone długości fal światła.
Badania wskazują, że odpowiednia podaż luteiny i zeaksantyny może wspierać długoterminowe zdrowie oczu i pomóc chronić tkanki siatkówki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
Chociaż żaden pojedynczy produkt spożywczy nie jest w stanie zagwarantować zdrowego wzroku, spożywanie różnorodnych, bogatych w składniki odżywcze produktów przyczynia się do ogólnej kondycji oczu.
7. Może korzystnie wpływać na zdrowie układu pokarmowego
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Mimo że orzechy nerkowca zawierają mniej błonnika niż inne orzechy, nadal stanowią źródło dziennego spożycia błonnika.
Błonnik pokarmowy wspomaga:
Regularne wypróżnienia
Komfort trawienny
Zdrowe bakterie jelitowe
Ogólna funkcja trawienna
Zdrowa mikrobiom jelitowy wiąże się z wieloma aspektami dobrego samopoczucia, w tym z funkcjonowaniem układu odpornościowego i zdrowiem metabolicznym.
Znaczenie miedzi
Jednym ze składników odżywczych, który sprawia, że orzechy nerkowca są wyjątkowe, jest miedź.
Orzechy nerkowca należą do najbogatszych źródeł tego niezbędnego minerału.
Miedź pomaga wspierać:
Produkcja energii
Metabolizm żelaza
Tworzenie tkanki łącznej
Funkcja układu nerwowego
Obrona antyoksydacyjna
Ponieważ niedobór miedzi zdarza się stosunkowo rzadko, ale może wpływać na wiele układów w organizmie, korzystne jest dostarczanie jej odpowiedniej ilości wraz z pożywieniem.
Nawet zdrowa żywność przynosi największe korzyści, jeśli jest spożywana prawidłowo. Wiedza o tym, ile jej spożywać i jak wybierać najlepsze odmiany, pomoże zmaksymalizować korzyści płynące z orzechów nerkowca.
