Ostatnio wrzuciłam wszystko na patelnię i przygotowałam „risotto” z pomidorami i fasolą – wyszło fantastycznie! Gotowałam całość dokładnie tak, jak klasyczne risotto, a efekt przeszedł moje oczekiwania.
Kiedy mam mało czasu, a nie chcę zadowolić się zwykłym makaronem, to danie z makaronem typu risoni, pomidorami i fasolą sprawdza się idealnie na lunch. Wszystko przygotowuje się na jednej patelni – dzięki temu, że risoni gotuje się bezpośrednio w sosie, nabiera kremowej konsystencji przypominającej risotto.
Połączenie produktów zbożowych z roślinami strączkowymi sprawia, że danie jest bardziej wartościowe pod względem odżywczym: fasola dostarcza błonnika oraz
