Regularne spożywanie błonnika jest ważne dla całego układu pokarmowego.
Jelita mogą na tym skorzystać
Jabłka zawierają pektyny, czyli rodzaj rozpuszczalnego błonnika.
Pektyny mogą być wykorzystywane przez część bakterii jelitowych jako źródło energii.
Dzięki temu regularne jedzenie produktów bogatych w błonnik może wspierać różnorodność mikrobiomu jelitowego.
Nie oznacza to oczywiście, że jedno jabłko dziennie „naprawi jelita”, ale może być korzystnym elementemcodziennego
jadłospisu.
Możesz dłużej czuć sytość
Jabłko zawiera sporo wody i błonnika, a jednocześnie ma stosunkowo niewiele kalorii.
To połączenie sprawia, że owoc może być dobrym wyborem jako przekąska między posiłkami.
Zjedzenie jabłka może pomóc ograniczyć chęć sięgania po bardziej kaloryczne przekąski, zwłaszcza słodycze czy słone produkty.
Dla osób kontrolujących masę ciała może to mieć znaczenie w dłuższej perspektywie.
Serce też może skorzystać
Błonnik rozpuszczalny, w tym pektyny, może wspierać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.
Jabłka zawierają również polifenole, czyli związki roślinne o działaniu przeciwutleniającym.
Dieta bogata w owoce iwarzywa jest
ogólnie związana z lepszym zdrowiem układu sercowo-naczyniowego.
Nie oznacza to jednak, że samo jabłko chroni przed chorobami serca. Liczy się cały styl żywienia, aktywność fizyczna i inne czynniki.
Co z poziomem cukru?
Jabłka zawierają naturalne cukry, ale dzięki obecności błonnika ich wpływ na poziom glukozy jest łagodniejszy niż w przypadku wielu słodkich przekąsek czy soków.
Cały owoc jest zazwyczaj lepszym wyborem niż sok jabłkowy, ponieważ zawiera więcej błonnika i wymaga gryzienia.
Osoby z cukrzycą nie muszą automatycznie rezygnować z jabłek, ale powinny uwzględniać je w swoim planie żywieniowymi kontrolować wielkość
porcji zgodnie z zaleceniami lekarza lub dietetyka.
Jabłka dostarczają antyoksydantów
W jabłkach znajdują się różne przeciwutleniacze, w tym flawonoidy.
Związki te pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
Największa część tych substancji znajduje się zwykle w skórce.
Dlatego jedzenie jabłka ze skórką może dostarczyć więcej korzystnych związków roślinnych niż jedzenie samego miąższu.
Mogą wspierać zdrowie układu odpornościowego
Jabłka dostarczają niewielkich ilości witaminy C oraz innych związków roślinnych.
Same w sobie nie „wzmacniają odporności” w magiczny sposób, ale mogą być częścią diety, która dostarcza organizmowi składników potrzebnych do prawidłowego
