Czarny sezam jest głównym naturalnym źródłem biodostępnego wapnia (prawie 1000 mg na 100 g), a także cynku, żelaza i miedzi — minerałów, których brakuje większości starszych osób i które niepostrzeżenie niszczą mięśnie i kości.
2. Szpinak (lekko ugotowany) –
Pompa mięśniowa z tlenkiem azotu. W wieku 61 lat Diane nie była w stanie zrobić ani jednej pompki przy kuchennym blacie.
Do każdego obiadu dodawała filiżankę delikatnie podsmażonego szpinaku.
Dziesięć tygodni później wykonała 12 pompek w kontrataku — a na jej przedramionach znów pojawiły się widoczne żyły.
Szpinak zalewa krwiobieg azotanami, które przekształcają się w tlenek azotu – tę samą cząsteczkę, którą zawiera Viagra – otwierając naczynia krwionośne, dzięki czemu składniki odżywcze i tlen mogą dotrzeć do głodnych włókien mięśniowych. Mnisi
wiedzą o tym od wieków; nauka nadrobiła to dopiero w ciągu ostatnich dwudziestu lat.
1. Nasiona lotosu – najlepszy pokarm dla długowieczności mięśni
To miejsce, które mnisi rezerwują na głębokie odosobnienia medytacyjne i dla starszych.
Archeolodzy wykiełkowali nasiona lotosu sprzed ponad 1300 lat – to dowód ich wytrzymałości.
I przenoszą tę wytrzymałość na twoje mięśnie.
Informacje żywieniowe
