Domowa kulajda jak u babci – szybkie przygotowanie

Domowa kulajada to zupa, którą można przygotować z popularnych składników i która oferuje sycący i aromatyczny posiłek. Połączenie śmietany, ziemniaków i grzybów nadaje jej wyjątkowy smak. Jest delikatna i lekko kremowa. Szczególnie dobrze smakuje z grzybami leśnymi, ale można ją również przygotować z grzybami suszonymi. Idealna na obfity obiad lub ciepłą kolację, jest bardzo pożywna dzięki ziemniakom i jajkom.

 

 

 

To doskonały wybór do kuchni

Codziennie lub w weekendy. Podawana sama lub z kromką świeżego chleba, ta zupa to idealny prosty i smaczny posiłek dla całej rodziny, przygotowany z popularnych składników.

Składniki :

 

500 g ziemniaków

 

 

200 g świeżych grzybów lub 25 sztuk suszonych grzybów,

 

1 litr wody lub

 

bulion,

 

 

200 ml śmietanki

 

płyn,

 

2 łyżki masła,

 

2 łyżki mąki

 

1 liść laurowy

 

1/2 łyżeczki kminku

 

PRZECZYTAJ NASTĘPNĄ STRONĘ

 

1 do 2

łyżki octu,

 

 

1 łyżeczka cukru,

 

garść świeżego koperku,

 

4 jajka,

 

sól i pieprz.

 

Przygotowanie:

 

Rozpuść masło w rondlu, dodaj mąkę i krótko mieszaj, aż lekko się zrumieni. Następnie wlej wodę lub bulion i dobrze wymieszaj. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, pieczarki, liść laurowy, kmin rzymski, sól i pieprz.

 

 

 

Gotować

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *