powoduje skoków poziomu cukru we krwi, jak rafinowane węglowodany
Może uzupełniać leczenie stanu przedcukrzycowego lub cukrzycy typu 2 (zawsze skonsultuj się najpierw z lekarzem)
4. Chroni wzrok i zdrowie mózgu
Portulaka jest bogata w:
Luteinę i zeaksantynę: Karotenoidy, które gromadzą się w siatkówce i pomagają filtrować szkodliwe niebieskie światło
Witaminę A: Niezbędne do widzenia w nocy i zdrowia powierzchni oka
Przeciwutleniacze: Zwalczają stres oksydacyjny powiązany ze zwyrodnieniem plamki żółtej i pogorszeniem funkcji poznawczych
Po 60:
Może pomóc zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem (AMD)
Wspiera ochronę neuronów i odporność poznawczą
Przyczynia się do ogólnej obrony komórkowej przed starzeniem
Wzmacnia kości i stawy
Zawiera: Wapń, magnez i witaminę K — wszystkie niezbędne dla gęstości kości i zdrowia stawów. Chemia
Po 60:
Pomaga przeciwdziałać utracie masy kostnej związanej z wiekiem (osteopenia/osteoporoza)
Magnez wspomaga funkcjonowanie mięśni i zmniejsza skurcze
Związki przeciwzapalne mogą łagodzić dolegliwości związane z zapaleniem stawów
Wspiera zdrowie jelit
i trawienie
Wysoka zawartość śluzu (łagodzącego, żelowego błonnika) i związków prebiotycznych, które odżywiają pożyteczne bakterie jelitowe.
Po 60.:
Wspomaga regularność wypróżnień bez ostrych środków przeczyszczających
Wspiera zróżnicowany mikrobiom, powiązany z odpornością i nastrojem
Delikatny dla wrażliwego układu trawiennego
Poprawia zdrowie skóry i gojenie się ran
Bogaty w witaminy A, C i E, a także przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki powstałe w wyniku ekspozycji na słońce i stresu środowiskowego. Serce i nadciśnienie
Po 60.:
Wspomaga produkcję kolagenu dla elastyczności skóry
Może przyspieszać gojenie się drobnych ran
Pomaga chronić przed uszkodzeniami skóry wywołanymi promieniowaniem UV (choć nie zastępuje kremu
z filtrem przeciwsłonecznym!)
Jak włączyć portulakę do swojej codziennej rutyny
Portulaka jest niezwykle wszechstronna. Oto jak się nim cieszyć:
Surowe (najlepsze do zachowania składników odżywczych)
Wrzucaj młode liście i łodygi do sałatek
Miksuj w zielonych koktajlach (łagodny smak dobrze komponuje się z cytrusami)
Używaj jako dekoracji do zup, misek zbożowych lub tostów z