Jeśli szukasz naprawdę smacznego, chrupiącego obiadu, który jest jednocześnie sycący i wyjątkowy, te domowe kawałki kurczaka z pikantnym sosem z pewnością przypadną Ci do gustu. Soczysta pierś z kurczaka, pikantna panierka, miękki, a zarazem wyrazisty, kremowy sos – a wszystko to można łatwo przygotować w zaledwie kilku krokach, nawet na nieformalny obiad Gotowe w 20 minut.
Tylko 10 minut przygotowania, 5 minut pieczenia, a w międzyczasie sos będzie pyszny.Składniki (na 4 porcje)
Na kurczaka:
2 piersi z kurczaka bez kości i skóry2 duże jajka,
240 ml wody (ok. 1 szklanki),
250 g mąki pszennej (ok. 2 szklanek),
sól do smaku,
mieszanka przypraw do kurczaka (np. pieprz, papryka, czosnek w proszku)
, ostra papryka (opcjonalnie w proszku lub świeża) MąkaDo pikantnego sosu:
60 g śmietanki 30%
40 g majonezu
30 g koncentratu pomidorowego lub ketchupu
3 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 mały ogórek kiszony, drobno posiekany
5–6 zielonych oliwek bez pestek,
