Wprowadzenie: Oto przepis na pyszny chleb naan, łatwy w przygotowaniu, bezmączny i idealny dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową. Dzięki braku mąki, chlebek jest szybki w przygotowaniu i pozwala bez obaw ograniczyć spożycie węglowodanów. Ten chleb naan jest miękki, aromatyczny i idealnie komponuje się z ulubionymi potrawami.
Kompozycja:
2 szklanki jogurtu greckiego (niesłodzonego),
1 szklanka mąki migdałowej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka oliwy z oliwek (do posmarowania),
1/2 łyżeczki soli,
1 łyżka nasion sezamu (opcjonalnie, do dekoracji)
, świeżo zmielony czarny pieprz (opcjonalnie, do dekoracji).
Instrukcje:
Instrukcje:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
W misce połącz jogurt grecki, mąkę migdałową, proszek do pieczenia i sól, aż powstanie ciasto.
Podziel ciasto na małe porcje (około 4 do 6 kawałków, w zależności od pożądanej wielkości).
Uformuj z każdej porcji kulkę, a następnie spłaszcz ją ręcznie lub wałkiem, aby uzyskać okrągły, płaski chlebek naan.
Lekko natłuść patelnię olejem. Umieść chlebek naan na patelni i smaż przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż będzie złocistobrązowy i lekko przypieczony.
Po usmażeniu posmaruj wierzch oliwą z oliwek i posyp sezamem oraz czarnym pieprzem dla dodatkowego smaku.
Podawaj na ciepło z ulubionym curry, zupą lub sosem.
Smacznego! Chlebek naan bez mąki i węglowodanów! Idealny dla osób na diecie.
