Składniki:
500 g marchewek (najlepiej młodych, ale każda inna też się nada)
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki miodu (najlepiej wielokwiatowego)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, aby zachować świeżość)
Przygotowanie:
Przygotowanie marchewek:
Obierz marchewki i pokrój je wzdłuż na ćwiartki lub w plasterki (jeśli są bardzo grube).
Umieść je w dużej misce.
Przygotowanie marynaty:
W misce połącz oliwę z oliwek, miód, posiekany czosnek, sól i pieprz. Dodaj sok z cytryny, jeśli chcesz uzyskać kwaśny smak.
Marynowanie:
Polać przygotowaną mieszanką marchewki i dokładnie wymieszać, tak aby każdy kawałek był pokryty marynatą.
Pieczenie:
Pieczenie:
Ułożyć marchewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie.
Piec w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 25-30 minut, aż marchewki zmiękną i lekko się zrumienią.
Podawanie:
Po upieczeniu przełożyć marchewki na talerz i posypać świeżą pietruszką. Podawać jako ciepły dodatek lub zdrową przekąskę.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Zdrowe i pełne smaku – idealne dla całej rodziny!
Równowaga między słodkim a słonym smakiem dzięki miodowi i czosnkowi. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, a składniki znajdziesz w każdej kuchni.
Pasuje do każdego dania głównego, od pieczonego kurczaka po dania wegetariańskie.
„Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach, jak smakowało! 
Jeśli uwielbiacie pieczone warzywa, zostawcie lajka! 
”
