Kupując produkty naturalne, ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, co się spożywa. Miód jest często określany jako „płynny”, ale jego popularność oznacza, że wiele dostępnych w sprzedaży wersji nie jest czystych. Być może widziałeś w internecie filmy obiecujące szybki sposób na ich odróżnienie – wystarczy odwrócić słoik do góry dnem.
Metoda „przewracania butelek”
Popularna rada w mediach społecznościowych brzmi: „Odwróć słoik z miodem do góry dnem: jeśli płynie wolno lub prawie wcale, to prawdziwy miód. Jeśli płynie szybko jak woda, to sztuczny”.
Wydaje się to sprytnym trikiem, ale nawet jeślPomysł ten zawiera ziarno prawdy, ale nie jest nieomylny.
Co sugeruje test wydajności?
Prawdziwy miód: Czysty miód jest gęsty, dlatego gdy odwrócisz słoik do góry dnem, na miodzie utworzy się bąbelek, który powoli zacznie się unosić.
Miód sztuczny: rozcieńczony syropem cukrowym lub wodą, szybko płynie.
Dlaczego testy wsteczne mogą być mylące
Temperatura wpływa na konsystencję : ciepły miód jest bardziej płynny, zimny gęstszy. Słoik
