🥄 1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie do zagęszczenia)
🥫 1,5 l bulionu warzywnego
🌿 Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
🧂 Sól i 🧂 pieprz do smaku
✨ Opcjonalnie: odrobina gałki muszkatołowej dla aromatu
💡 Jak to zrobić?
1️⃣ Podsmażenie warzyw:
W dużym garnku rozgrzej masło. Wrzuć cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia. Następnie dodaj
marchewkę i ziemniaki, smaż przez 5 minut, aby wydobyć ich smak. 🧅🧄🥕✨
2️⃣ Gotowanie zupy:
2️⃣ Gotowanie zupy:
Zalej warzywa bulionem, dodaj różyczki brokułów i kukurydzę. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. 🥦🌽🍲
3️⃣ Zagęszczenie zupy:
Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej kremowa, w miseczce wymieszaj śmietanę z łyżką mąki i odrobiną ciepłego bulionu. Wlej mieszankę do garnka, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj przez kolejne 5 minut. 🥛🥄
4️⃣ Przedłożona praca:
Zupę przelej do miseczek, posyp świeżą natką
pietruszki i podawaj z chrupiącym pieczywem lub grzankami. Smakuje obłędnie na ciepło! 🌿🍞
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis? ✨ Pełnia smaku i zdrowia – mnóstwo warzyw, które dodają energii.
✨ Idealna na każdą porę roku – rozgrzewa zimą, a latem jest lekka i aromatyczna.
✨ Proste składniki – wszystko znajdziesz w swoim sklepie. 🛒
Kto już czuje zapach tej rozgrzewającej zupy? 🥣😍 Dajcie znać w komentarzach, jak Wam wyszło, i podzielcie się zdjęciami swoich dzieł! 📸✨
