Składniki:
1 duży bochenek chleba na zakwasie
, 225 g sera Brie
, 240 ml sosu żurawinowego,
2 łyżki roztopionego masła,
1 łyżka miodu,
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu,
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Natnij chleb dookoła i wyjmij tyle chleba, aby powstała miska.
3. Umieść ser Brie w misce chlebowej i polej go sosem żurawinowym.
4. Wymieszaj roztopione masło, miód, rozmaryn i czarny pieprz, a następnie polej chleb.
5. Owiń miskę z chlebem folią aluminiową i piecz przez 20 minut.
6. Zdjąć folię
