Siemie lniane jest znane jako wszechstronna żywność i bardzo korzystna dla zdrowia. Były również używane w epoce babilońskiej, uprawiane w starożytnym Egipcie i są jednymi z najstarszych znanych człowiekowi roślin włókniskowych.
Tysiące lat później siemie lniane nadal pozostaje jednym z najbardziej pożywnych produktów na świecie, polecanym przez dietetyków i idealnym dla tych, którzy chcą przyjąć zdrową i zrównoważoną dietę.
Siemię lniane jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, ale także błonnik i lignany, związki zawierające właściwości estrogenowe i antyoksydacyjne. Dodatkowo siemię lniane zawiera witaminę B1, białko, miedź, mangan, magnez, fosfor, cynk i selen. Poniżej wymieniamy 10 korzyści płynących z siemienia lnianego dla naszego zdrowia.
Trawienie. Dzięki bogatości w błonnik, siemie lniane wspomagają trawienie, ułatwiając tranzyt jelit i wspomagając wchłanianie składników odżywczych. Kwasy tłuszczowe omega-3 z nasionLen chroni przewód pokarmowy, natomiast oleje mają łagodne działanie przeczyszczające.
Serce. Siemię lniane zawiera liczne składniki odżywcze korzystne dla serca i pomagające zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, takich jak kwasy tłuszczowe omega 3 i błonnik.
Menopauza. Badanie przeprowadzone w 2013 roku wykazało, że siemię lniane może pomagać w łagodzeniu objawów menopauzy. Lignany zawarte w nasionach mają właściwości estrogenowe, które łagodzą uderzenia gorąca, wahania nastroju i suchość pochwy.
Cholesterol. Regularne spożycie siemienia lnianego może pomóc obniżyć
