Składniki:
200 g daktyli (wydrylowanych i posiekanych)
, 100 ml gorącej wody
, 100 g zmielonych płatków owsianych lub mąki orkiszowej
, 100 g orzechów włoskich (posiekanych)
, 2 jajka (lub 2 jajka lniane: 2 łyżki siemienia lnianego + 6 łyżek wody)
, 50 ml syropu klonowego lub miodu ,
1 łyżeczka cynamonu,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
1 szczypta soli,
50 ml oleju kokosowego lub oliwy z oliwek.
Na wierzch:
100 g jogurtu greckiego lub kokosowego,
1 łyżka syropu klonowego,
1 garść orzechów włoskich do posypania.
przygotowanie