Stworzyć największe kulinarne cuda z zaledwie kilku prostych składników. Ten przepis jest tego doskonałym przykładem: Bastano Tre Mele, Tre Uova i A Bichiere di Latte łączą się, tworząc delikatną i rozpływającą się w ustach Torta di Mele. To szybka i uniwersalna propozycja, idealna jako deser lub do kawy, nie wymagająca skomplikowanego przygotowania ani długiej listy składników. Kliknij, aby przejść do następnej strony.Składniki:
3 mieszane winogrona (najlepiej lekko kwaśne, np. Grey Renetta lub Jonagold)
3 oczy250 ml kawy z mlekiem
250 ml mąki 00
2 łyżki cukinii (jedna sztuka)
1 proszek Cucchiaino di Lievito
1 miska cannella (opcjonalnie)
Burro o Olio, zapomnieć o Teglii
cukinia a velo per spolverare (facoltati
Przygotowanie:
Jabłko umyć
, obrać (opcjonalnie), wydrążyć i pokroić w cienkie plasterki lub kostkę. Ciasto:
Ubić jajka z cukrem w misce na puszystą masę. Dodać mleko i dokładnie wymieszać.
Suche składniki:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
Stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Składanie:
Dodaj jabłka do masy i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie:
Wlej ciasto do natłuszczonej formy (np. tortownicy lub naczynia żaroodpornego) i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 35 do 40 minut, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa, a wbity w środek patyczek będzie suchy.
Więcej szczegółów znajdziesz na następnej stronie.Przygotowanie:
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem lub podawać z łyżeczką jogurtu naturalnego.
Sposób podania i przechowywania:
Danie należy podawać na gorąco, zaraz po ugotowaniu. Powinno jednak zachować miękkość nawet po kilku godzinach.
Można go przechowywać w lodówce do 2 dni, zawiniętego w folię aluminiową lub w szczelnym pojemniku.
Przed podaniem można je delikatnie podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.Wariacje:
Z suszonymi owocami: Dodaj do mieszanki garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych.
Z rodzynkami: Rodzynki namocz w ciepłej wodzie i dodaj do ciasta przed pieczeniem.
