🥑🥒🍅 Świeża sałatka z awokado, pomidorem i ogórkiem – prosta, kolorowa i pełna smaku!
🛒 Składniki
Kochani, jeśli podoba Wam się ten przepis, zostawcie komentarz!
5 aromatycznych, średniej wielkości pomidorów
1 czerwona cebula
½ pęczka pietruszki
👩🍳 Przygotowanie
Dokładnie opłucz ogórka i osusz. Przekrój go wzdłuż, a następnie każdą połówkę na plasterki, niezbyt cienkie.
Opłucz pomidory, przekrój je na pół i usuń szypułkę. Pokrój pomidory w drobną kostkę. Obierz czerwoną cebulę, przekrój ją na pół i drobno posiekaj.
Opłucz pietruszkę, osusz ją i drobno posiekaj listki.
Przygotuj dressing: Wyciśnij sok z cytryny i wlej go do dużej miski. Dodaj sól i pieprz. Następnie energicznie ubij oliwę z oliwek, aż dressing się połączy.
Przekrój awokado wzdłuż i usuń pestki. Pokrój miąższ w kostkę bezpośrednio ze skórką, a następnie wydrąż go łyżką. Natychmiast wymieszaj awokado z dressingiem i posiekaną czerwoną cebulą.
Dodaj plasterki ogórka, kostki pomidora i pietruszkę. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
Odstaw sałatkę na około 15 minut, aby smaki miały czas się dobrze połączyć.
