Dla masy:
½ kostki drożdży
4 łyżki cukru
1 żółtko
100 ml oleju
750 g mąki
300 ml ciepłego mleka
1 saszetka drożdży
1 szczypta(-y) soli
Na farsz:
300 ml mleka
5 łyżek cukru
1 opakowanie
cukier puder budyniowy, do posypania
przygotowanie:
Nadziewany:
Najpierw przygotuj budyń z mleka, cukru i budyniu i przykryj go folią spożywczą, aby nie utworzył się kożuch.
Czas:
Teraz rozpuść drożdże w ciepłym mleku i wymieszaj z 4 łyżkami cukru, następnie żółtko wymieszaj z olejem i dodaj do masy mlecznej.Następnie do miski wsypujemy mąkę, drożdże i sól, dodajemy gorącą mieszankę mleka i oleju i wyrabiamy aż do uzyskania ciasta…Natychmiast na stolnicy uformuj wałek z ciasta i pokrój go na równe kawałki.Rozwałkuj każdy kawałek wzdłuż wałkiem i wykonaj 7 pionowych nacięć na górnym końcu.Na spód nałóż odrobinę kremu i zwiń.
Teraz ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w temperaturze 170° przez 15-20 minut.Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.Kompletny
