800 do 900 gramów dojrzałych, soczystych pomidorów;
50 ml oliwy z oliwek extra virgin; 🫒
25 ml czerwonego octu winnego;
30 ml wody;
1 łyżeczka soli;
3 łyżeczki cukru;
1 papryka 🫑 (czerwona lub żółta)
; 1/2 łyżki słodkiej papryki;
5 ząbków czosnku;
pęczek świeżego koperku i pietruszki
Magiczne przygotowanie:
– Przygotuj pomidory: dokładnie je umyj i pokrój na plasterki lub kawałki o pożądanej wielkości.
– Magiczna winegret: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, wodę, sól, cukier, słodką paprykę i posiekany czosnek.
– Dodaj odrobinę koloru: drobno posiekaj paprykę i dodaj ją do winegretu.
– Wymieszaj smaki: polej pomidory sosem winegret i delikatnie wymieszaj, aby dokładnie pokryć wszystkie składniki.
– Ostatni akcent świeżości: posyp sałatkę posiekanym koperkiem i pietruszką.
