Słoik kremu czekoladowego (np. typu Nutella) lub tabliczka czekolady
Olej do smażenia OdkryjPrzepisy
Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i cukier. Odstaw na 10-15 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj mąkę, jajko, roztopione masło i szczyptę soli. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na
około 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość. OdkryjPrzepisy
Po wyrośnięciu przełóż ciasto na obsypany mąką blat i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm. Wykrawaj krążki (np. za pomocą szklanki).
Na środek każdego krążka nałóż łyżeczkę kremu czekoladowego lub kawałek czekolady.
Złóż krążek na pół, tworząc kształt półksiężyca. Dokładnie zlep brzegi, możesz je dodatkowo docisnąć widelcem, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia. OdkryjPrzepisy
W głębokim garnku lub na patelni rozgrzej olej. Smaż przygotowane pierożki z obu stron na złoty kolor.
Wyjmij je na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
