Łatwe i smaczne przepisy, które każdy może przygotować.
Umieść w wolnowarze mrożone karbowane frytki i 3 inne składniki, aby przygotować danie tak pyszne, że goście z okazji Dnia Pamięci będą prosić o więcej!
Te serowe, czteroskładnikowe frytki z cebulą w wolnowarze to mój ulubiony pomysł na święta: wystarczy wrzucić wszystko, odejść i wrócić – a otrzymasz cudownie roztopiony, niesamowicie pyszny dodatek, który smakuje jak najlepsze frytki z restauracji. Zaczęłam je robić, gdy zorientowałam się, że mój piekarnik jest już pełen burgerów, kiełbasek i pieczonej fasoli, więc wypróbowałam przepis na Dzień Pamięci.
Frytki z serem i cebulą z wolnowaru, podawane w bufecie.
Zastosowanie mrożonych, karbowanych frytek oznacza, że nie trzeba ich obierać ani kroić.
Wolnowar pozwala na zachowanie ich ciepła i serowego smaku przez wiele
godzin – to idealne rozwiązanie dla gości lubiących przekąski i zapracowanych gospodarzy, którzy nie chcą ciągle siedzieć przy kuchence.
Podawaj te serowe frytki z cebulą na ciepło, prosto z wolnowaru, z dużą łyżką do porcjowania. Świetnie smakują z grillowanymi burgerami, hot dogami lub grillowanym kurczakiem, a także świetnie sprawdzą się jako dodatek do bufetu na przyjęciach.
Frytki z serem i grillowanym serem burgerowym, podzielone.
1 opakowanie (28 g) suszonej cebuli.
Dodatki takie jak śmietana, posiekana dymka, kawałki boczku lub ostry sos, aby każdy mógł skomponować własną porcję.
Miski można dopracować. Doskonale
sprawdzą się również jako baza do szybkiego posiłku – wystarczy udekorować resztkami szarpanej wieprzowiny lub chili i podać prostą sałatkę lub plasterki arbuza.
, 1 szklanka startego ostrego sera cheddar w proszku.
Sposób przygotowania:
Aby ułatwić czyszczenie, lekko spryskaj wnętrze wolnowaru o pojemności 4–6 litrów sprayem zapobiegającym przywieraniu.
Umieść mrożone frytki karbowane bezpośrednio na dnie wolnowaru i równomiernie je rozłóż.
aby upiekły się możliwie
równomiernie.
W średniej misce dokładnie wymieszaj mieszankę zupy cebulowej z mlekiem skondensowanym i suszoną cebulą. Mieszanka będzie gęsta i bardzo aromatyczna.
Równomiernie wylej mieszankę zupy cebulowej na mrożone frytki i rozprowadź ją szpatułką, tak aby większość frytek była lekko pokryta. Nie musi być idealnie – wszystko połączy się podczas smażenia.
Posyp
równomiernie ¾ szklanki startego sera cheddar na frytkach i mieszance zupy, odkładając pozostałą ¼ szklanki na później.
Przykryj wolnowar i gotuj na dużej mocy przez 2 do 3 godzin lub na małej mocy przez 4 do 5 godzin, aż frytki
będą miękkie po nakłuciu widelcem, a brzegi zaczną nabierać jasnozłotego koloru i chrupkości.
Aby przygotować frytki z serem, gotuj je na wolnym ogniu w wolnowarze
. Gdy frytki będą usmażone, a masa zacznie bulgotać na brzegach, posyp je pozostałymi 60 ml startego sera cheddar. Przykryj ponownie i odstaw na 5 do 10 minut, aż ser się roztopi.
Przed podaniem ostrożnie zbierz ser z dna garnka.
Tak, aby każda porcja była mieszanką frytek z serem i sosem cebulowym. Ustaw wolnowar, aby utrzymywał ciepło i częściowo zamknij pokrywkę, aby goście mogli sami się
obsłużyć.
Warianty i wskazówki
: Aby uzyskać dodatkowy smak, dodaj pół łyżeczki czosnku w proszku lub wędzonej papryki do mieszanki zupy cebulowej przed polaniem nią frytek. Aby uzyskać ostrzejszy smak, posyp płatkami chili lub podawaj z plasterkami papryczki jalapeño.
Frytki z serem, cebulą i różnymi dodatkami.
Aby nadać frytkom jeszcze więcej smaku, udekoruj gotowe danie.
Tuż przed podaniem udekoruj chrupiącymi, smażonymi kawałkami boczku, pokrojoną dymką lub pokrojonymi w kostkę pomidorami. Aby nadać potrawie inny smak, możesz zastąpić pikantny cheddar mieszanką serów meksykańskich, Colby Jack lub Pepper Jack.
Jeśli wolisz łagodniejszy smak
cebuli, użyj połowy opakowania suszonej mieszanki cebulowej i spróbuj, zanim dodasz więcej następnym razem. Aby ułatwić czyszczenie, wyłóż wolnowar workiem do gotowania, ale nadal pilnuj brzegów, aby zapobiec nadmiernemu przypiekaniu.
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa żywności: Frytki należy zawsze przechowywać w zamrażarce, aż do momentu ich spożycia.
Umieść w wolnowarze. Nie pozostawiaj gotowego dania w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny. Po podaniu, w tym czasie, trzymaj je w cieple w wolnowarze lub schłódź resztki w płytkim pojemniku. Dokładnie podgrzej resztki w kuchence mikrofalowej lub piekarniku, aż będą bardzo gorące przed spożyciem.
Wyrzuć resztki, które zbyt długo pozostały na bufecie.
