Czy piętnaście migdałów dziennie może uchronić przed wizytą u lekarza? Jeśli chodzi o zdrową żywność, a zwłaszcza orzechy i nasiona, większość dbających o zdrowie osób niewątpliwie myśli o migdałach.
Migdały są bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, białko, jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witamina E i wiele innych. Orzech ten zapewnia również uczucie sytości i zachęca do jedzenia mniejszych porcji. Ale ile migdałów powinniśmy spożywać dziennie ?
Niedawne badania wykazały, że migdały mogą regulować poziom cholesterolu poprzez zwiększenie poziomu „dobrego” cholesterolu. Pomagają również obniżyć poziom trójglicerydów i aktywność aterogenną, która jest związana
z przewlekłym stanem zapalnym i chorobami układu krążenia.
Migdały są bogate w przeciwutleniacze , które chronią organizm przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki, powodujące stres oksydacyjny, który powoduje starzenie się, raka i inne choroby.
Witamina E zawarta w migdałach chroni błony komórkowe przed stresem oksydacyjnym, zapobiegając w ten sposób chorobom serca, chorobie Alzheimera i innym schorzeniom.
Według badań, spożywanie 15 migdałów dziennie pomaga regulować poziom cukru we krwi dzięki zawartości białka, błonnika i zdrowych tłuszczów. Migdały zawierają również magnez, minerał zaangażowany w około 300 procesów fizjologicznych, w tym regulację poziomu cukru
we krwi.
Wreszcie, migdały są również doskonałym pożywieniem dla osób cierpiących na nadciśnienie. Magnez pomaga regulować ciśnienie krwi i przywrócić je do normy.
