W dalszej części omówię trzy rodzaje śniadań, które – choć często goszczą na naszych stołach – mogą wpływać na stan nerek bardziej, niż mogłoby się wydawać.
Pomysły na zdrowe śniadanie
Śniadania bogate w wędliny i przetworzone produkty mięsne
Klasyczne śniadanie z kiełbasą, bekonem, szynką czy mortadelą może wydawać się smaczne i wygodne, jednak jest jednym z najgorszych wyborów dla zdrowia nerek. Produkty te często zawierają duże ilości sodu, konserwantów i tłuszczów nasyconych. Nadmiar soli to cichy wróg nerek, ponieważ zmusza je do intensywniejszej pracy przy filtrowaniu krwi i regulacji ciśnienia tętniczego. Z
czasem takie obciążenie może prowadzić do nieodwracalnych uszkodzeń.
Co więcej, zawarte w kiełbasach fosforany i dodatki do żywności zaburzają równowagę mineralną organizmu, negatywnie wpływając na kości i tętnice. Okazjonalne spożywanie takich produktów nie stanowi problemu, jednak uczynienie z nich śniadaniowego nawyku wiąże się z ryzykiem. Najlepiej zastąpić je źródłami chudego białka, takimi jak jajka, pierś z kurczaka czy rośliny strączkowe.
Kolejny punkt…
Śniadania oparte na produktach z oczyszczonej mąki i z dodatkiem cukru
Produkty śniadaniowe
Białe pieczywo, ciastka i słodzone płatki śniadaniowe wydają się szybkim i wygodnym sposobem na rozpoczęcie
