Gulasz z Wolnowara (Crockpot Goulash)
Szukasz pomysłu na obiad, który zrobi się praktycznie sam? Ten gulasz z wolnowara jest pełen doprawionego mielonego mięsa wołowego, miękkiego makaronu, pomidorów i dużej ilości pysznego, roztopionego sera. To klasyczne, tradycyjne danie z kategorii comfort food, które wypełni całą kuchnię apetycznym zapachem i sprawi, że wszyscy natychmiast zjawią się przy stole. ZamówZupy
Dlaczego go pokochasz?
Łatwy obiad z wolnowara: Wyjątkowa wygoda bez wysiłku.
Pożywny i sycący: Idealny dla całej rodziny.
Bogaty, pomidorowy smak: Aksamitna baza o głębokim aromacie.
Mnóstwo serowej dobroci: Ciągnący się ser dodaje wyjątkowego charakteru.
Idealny na zabiegane dni: Gotuje się sam, gdy Ty masz czas dla siebie.
Składniki
700 g mielonego mięsa wołowego
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 puszka (ok. 800 g) pomidorów krojonych / przecieru pomidorowego
1 puszka (ok. 400 g) sosu pomidorowego (passaty) ZamówZupy
1 puszka (ok. 400 g) pomidorów w kostce (razem z zalewą)
2 łyżki sosu Worcestershire
1,5 łyżeczki ziół włoskich
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
2 szklanki surowego makaronu kolanka (elbow macaroni)
1,5 szklanki tartego sera cheddar
Sposób przygotowania
Podsmażanie mięsa:
Na dużej patelni na średnio-dużym ogniu podsmaż mięso mielone z pokrojoną cebulą, aż mięso przestanie być różowe. Odlej nadmiar tłuszczu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund.
Załadunek wolnowara:
Przełóż mieszankę mięsną do wolnowara. Dodaj rozdrobnione pomidory, sos pomidorowy, pomidory w kostce, sos Worcestershire, zioła włoskie, paprykę, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj. ZamówMięso
Wolne gotowanie:
Przykryj i gotuj w trybie LOW przez 4–5 godzin lub w trybie HIGH przez 2–3 godziny.
Dodanie makaronu :
Na około 30–40 minut przed planowanym podaniem wmieszaj surowy makaron kolanka. Przykryj i gotuj dalej, aż makaron stanie się miękki. Sprawdzaj go od czasu do czasu, aby się nie rozgotował.
Dodanie sera :
W ostatnich kilku minutach wmieszaj starty cheddar. Pozwól mu idealnie rozpuścić się w bogatym, pomidorowym sosie.
Serwowanie:
Nałóż gulasz do misek i posyp z wierzchu dodatkową porcją cheddaru lub parmezanu, jeśli lubisz. Gorąca, chrupiąca bułka lub kromka chleba na boku sprawi, że danie będzie smakować jeszcze lepiej!