Przyprawa włoska: Można ją kupić w sklepie lub zrobić samodzielnie.
Przyprawy: Sól, pieprz i świeża pietruszka do dekoracji.
Kremowe pieczarki z czosnkiem i parmezanem
Zaufaj mi, te grzyby są łatwe w przygotowaniu. Oto krótki poradnik:
Sos grzybowy: Rozgrzej mieszankę masła i oliwy z oliwek na patelni. Dodaj grzyby i czosnek i smaż, aż zmiękną.
Sos śmietanowy: Następnie dodaj śmietanę, parmezan, serek śmietankowy, przyprawę włoską, sól i pieprz. Gotuj, aż sos będzie gładki i bulgoczący.
Podawanie: Posypać świeżą pietruszką i natychmiast podawać!
Wariacje do wypróbowania
Chcesz dodać pikanterii tym grzybom? Oto
kilka pomysłów:
Zastrzyk białka: Możesz urozmaicić swoje danie, dodając te grzyby do kurczaka, kotletów wieprzowych lub steku.
Słodkości z makaronu: Masz ochotę na kremowy makaron? Dodaj te grzyby do swojego ulubionego makaronu.
Dobór pieczywa: Chrupiące pieczywo, np. bagietka lub crostini, doskonale komponuje się z tymi kremowymi pieczarkami.
Przechowywanie i ogrzewanie
Masz szczęście do resztek? Oto jak je przechowywać i podgrzewać:
Przechowywanie w lodówce: Po ostygnięciu przelać do szczelnego pojemnika. Można je przechowywać przez 3 do 4 dni.
Podgrzewanie: Podgrzewaj je w rondlu na małym ogniu, aż będą dobrze podgrzane.
