Składniki (na około 6 placków):
250 ml ciepłego mleka
100 ml ciepłej wody
3 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500, dostępna w każdym polskim sklepie)
200 g startego sera żółtego (np. gouda, edamski lub oscypek dla wyrazistszego
smaku)
Masło do smażenia (opcjonalnie, dla większej delikatności)
Jak przygotować?
Przygotowanie ciasta:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz ciepłe mleko, wodę, olej, sól i cukier. Dodaj mąkę i zagnieć elastyczne ciasto.
Ciasto wyrabiaj około 8-10 minut, aż będzie gładkie i miękkie. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut, aby
odpoczęło.
Formowanie placków:
Podziel ciasto na 6 równych części. Każdą z nich rozwałkuj na cienki placek. Posyp startym serem i zwiń w rulon, a następnie skręć w spiralę. Rozwałkuj ponownie na cienki placek.
Smażenie:
Rozgrzej patelnię (bez tłuszczu) na średnim ogniu. Smaż placki z każdej strony przez około 2-3 minuty,
aż staną się złociste i puszyste.
Jeśli chcesz, możesz posmarować placki odrobiną masła po usmażeniu, aby były jeszcze bardziej delikatne.
Przedłożona praca:
Chlebek serowy podawaj na ciepło – idealnie smakuje samodzielnie lub jako dodatek do zup, sałatek czy past kanapkowych.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Szybki w przygotowaniu – idealny na poranki.
Delikatny,
serowy smak, który uwielbiają dzieci i dorośli.
Składniki znajdziesz w każdym polskim sklepie.
Uniwersalny – możesz dodać ulubione przyprawy, np. oregano, czosnek lub paprykę.
To przepis, który nigdy nie zawodzi – sprawdzony i uwielbiany przez lata!
“Kto robi na jutro? Dajcie znać, jak wyszło! 
“
